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Francia celebra la 1ª Fiesta de la Gastronomía
El 16 de noviembre de 2010, la UNESCO incluyó la comida de los franceses en el Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad convirtiéndose de este modo en la primera tradición culinaria en formar parte de dicha lista. Se destacó en particular el carácter único de la combinación entre platos y vinos, invento típico francés, al igual [...]
Continuar leyendo...XXV Salón del Gourmet en Madrid
8. Abril 2011
El Salón del Gourmet es un foro exclusivo de exposición donde tienen presencia los nuevos productos del sector de la alimentación, bebidas de calidad y sus industrias afines, tanto nacionales como extranjeras. El XXV Salón del Gourmet, que tendrá lugar desde el lunes y hasta el jueves en los pabellones 4, 6 y 8 del recinto [...]
Continuar leyendo...Novedades gastronómicas para Marzo del hotel Condes de Barcelona
4. Marzo 2011
El hotel Condes de Barcelona nos ha hecho llegar sus novedades gastronómicas para este mes de Marzo. La primera es LA CUINA A SILS, en la que el colectivo del pequeño municipio de la comarca de La Selva,que pasea sus recetas por todo el país y más allá de nuestras fronteras, trae para la ocasión unos [...]
Continuar leyendo...Martín Berasategui consigue su séptima estrella Michelín
10. Febrero 2011
• La guía más influyente del mundo ha otorgado la primera estrella al restaurante Santo by Martín Berasategui, del Hotel EME Catedral de Sevilla, miembro de PHW, tan sólo nueve meses después de que el chef vasco se haya hecho cargo de su cocina. • Se convierte así en el chef español más laureado por la guía aunando [...]
Continuar leyendo...Vuelve el Gastrofestival Madrid Fusión
25. Enero 2011
El Gastrofestival Madrid Fusión 2011, un evento parcialmente paralelo a Madrid Fusión 2011 (que se celebra del 25 al 27 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid), pretende llegar a toda la ciudadanía y acercarla al mundo de la gastronomía a través de distintas propuestas. Amplía este año su calendario a dos semanas, [...]
Continuar leyendo...Gastronomika 2010
5. Noviembre 2010
La XII edición del Congreso Internacional de Gastronomía San Sebastian Gastronomika, tendrá lugar del 21 al 24 de noviembre en el Palacio Kursaal. El congreso se dividirá en dos programas: en el llamado “Alta” los cocineros con más proyección del momento, entre los cuales se encuentran las grandes figuras de Nueva York, ciudad invitada de esta [...]
Continuar leyendo...Salón Millesime Madrid IV edición
25. Octubre 2010
La pasada semana tuvo lugar en Madrid la IV edición de Millesime Madrid. Durante los dias 20, 21 y 22 se dieron cita en el Pabellón de la Pipa de 8000m2 (Casa de Campo), prestigiosos chefs, bodegueros, empresarios, personalidades y público en general, para mostrar, ver y degustar las últimas novedades. Entre los talleres y eventos [...]
Continuar leyendo...Bienvenidos a PHW Gourmet
20. Octubre 2010
En breve te ofreceremos en este apartado información sobre jornadas gastronómicas, notícias gourmet, recetas y todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía.
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19. Septiembre 2011
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